ファニー・クラドック『シャーロック・ホームズ家の料理読本』

ハドソン夫人がレシピを振り返るという体裁の本で適当に開いたところから読める ただ口語体なのでちょっと読みにくいかな。ただヴィクトリア時代の中流階級の食文化がわかるのは貴重かもしれない。

ファニー・クラドックってどっかで聞いたことある名前だよな、ほかに読んでたっけと思ったらあれだわ レニー・クラヴィッツだわ。